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PLA(聚乳酸)合成的主要原料

久信达发布于:2021-07-15文字:【大】【中】【小】
乳酸是聚乳酸合成时的主要原料。

PLA(聚乳酸)合成的主要原料(图1)

乳酸主要是通过发酵法和化学合成法生产,发酵法采用天然原料,是乳酸生产的主要方法,具有较大的市场和较强的竞争力。

乳酸的种类和性能

乳酸又称2-羟基丙酸,以其旋光性不同可分为D-乳酸(右旋)、L-乳酸(左旋)及D,L-乳酸(消旋)三种,目前国内市售的乳酸多为消旋乳酸,即D-乳酸与L-乳酸的合成物。L-乳酸能完全被人体所代谢吸收,无任何毒副作用,而D-乳酸不仅不能被人体所代谢吸收,反而会导致血尿酸度增高,引起人体的代谢紊乱。世界卫生组织(WHO)明确规定:人体每天摄入的D-乳酸量不得超过100mg/kg,因此,从安全角度来看,L-乳酸取代现有的D,L-乳酸已成为趋势。

乳酸的合成

(1)合成乳酸的原料  生产乳酸的主要原料是淀粉物质,如玉米、大米、豆类等。生产乳酸的原料不同,菌种也不同。若以糖蜜和淀粉水溶解为原料,多采用德氏杆菌;若以牛乳或乳清为原料,多采用保加利亚乳杆菌和干酪乳杆菌。而生产L-乳酸则采用乳酸菌或根霉。目前国内外生产L-乳酸广泛采用米根霉。

(2)乳酸的发酵合成  乳酸的发酵生产主要以淀粉为原料,还可以葡萄糖、糖蜜等为原料。传统的钙盐法生产乳酸的发酵工艺为:首先将淀粉糖化,接入筛选的菌种后,再加入碳酸钙以中和生产的乳酸,调节pH值在5.0~5.5,让菌种在适合生产酸的温度下发酵3~6天,生成产品为粗乳酸钙的发酵液。发酵法的关键是菌种的选择,用于发酵生成乳酸的菌种主要有细胞和根霉。

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